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MODICA 29 E 30 NOVEMBRE - I PALAZZI BAROCCHI DEL CENTRO STORICO APERTI ALLA DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DECO

La Festa dei Sapori. Un maquillage di arte, cultura, sapori, tradizioni che vive sullo scenario della capitale della Contea.

Sabato 29 e domenica 30 novembre a Modica si riparlerà di De.CO (Denominazione comunale) e dei quattro prodotti tipici : “fava cottola”, “tumazzu” (formaggio modicano), “pane casereccio” e “cioccolato tradizionale”.

Lo si farà nel corso di un convegno che si terrà a Palazzo San Domenico, sede del Comune, nel quale si sono dati appuntamento i maggiori specialisti della gastronomia nazionale nonché i rappresentanti del governo nazionale, regionale ed esponenti del mondo accademico.
Successivamente si aprirà, nei fastosi androni di otto palazzi del tardo barocco nel cuore del centro storico, il momento di assaggio dei prodotti tipici .

Una festa del gusto contestualizzata in una due giorni di studi, degustazioni, visite guidate ai musei ed ai monumenti che saranno tenuti aperti anche di notte per celebrare l’evento. Spazio anche allo spettacolo con artisti di strada e momenti di intrattenimento.

Al centro della due giorni, dunque, un fitto programma di iniziative culturali e gastronomiche nella piena caratterizzazione del territorio che fa capo al Distretto culturale del Sud Est.

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