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SAPORI E SUONI DELLA SAGRA DELLA RICOTTA A VIZZINI

SAPORI E SUONI DELLA SAGRA
Dalla raffinatezza dei sapori alla sublimità della musica

Mancano ormai pochi giorni all’appuntamento con la sagra della ricotta di Vizzini (24 e 25 aprile) che, giunta alla sua trentesima edizione, propone consistenti novità rispetto agli anni precedenti manifestando, attraverso le iniziative selezionate, l’intenzione dell’amministrazione di portare il comune “verghiano” alla ribalta di nuovi scenari quali, ad esempio, il turismo enogastronomico.

Il ricco programma prevede, nel rispetto della tradizione, una sfilata di carretti siciliani, un concerto e una sfilata della Banda Città di Vizzini e gli spettacoli itineranti del Teatro Skenè che faranno rivivere i personaggi di Cavalleria rusticana e di Mastro Don Gesualdo nei luoghi in cui Giovanni Verga li ha immaginati.

In questo contesto sono stati inseriti degli appuntamenti con le maggiori “autorità” in campo enologico e gastronomico: l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) e Slow Food.

Domenica 25 alle 12,00 nel giardino del Circolo Giovanni Verga, Elena La Delfa e Salvo Vaccaro, relatori e degustatori ufficiali della delegazione catanese dell’AIS sezione Sicilia, guideranno una degustazione di vini della giovane Azienda Vinicola D’Angelo di Catania e della prestigiosa Azienda Vinicola Pellegrino di Marsala.

Proseguendo lungo gli itinerari dei sapori, la Condotta Slow Food di Caltagirone proporrà due “Laboratori del gusto”.

“Laboratorio del gusto è un marchio registrato Slow Food che rientra in un progetto di educazione al gusto – spiega il responsabile della Condotta calatina Claudio Grosso – e consiste in una degustazione guidata e comparativa, in questo caso tra diversi formaggi, preceduta da un percorso didattico che inizia dai pascoli e termina con la produzione per preparare, appunto, alla degustazione finale”. I prelibati “argomenti” presi in esame saranno il “canestrato misto” e, naturalmente, la ricotta. I Laboratori saranno tenuti dal responsabile dei Presidi Slow Food per la Sicilia, Pippo Privitera, domenica 25, alle 12,30 e alle 17,30, presso la Società Operaia di Mutuo Soccorso.

Dall’armonia del gusto a quella della musica...
La sagra sarà anche occasione per dare il benvenuto ad un ospite internazionale con origini vizzinesi: il Maestro Thomas Lawrence Toscano, compositore e direttore d’orchestra newyorkese, fondatore e direttore della Greenwich Village Philarmonic.
Il Maestro Toscano, sabato 24 alle 20 nella Chiesa Madre dedicata a San Gregorio Magno, dirigerà la Camerata Polifonica Siciliana durante un concerto il cui programma prevede musiche di Gerald Finzi, Philip Glass, con cui il Maestro ha collaborato, e la prima esecuzione mondiale di Genocracia, composizione per archi e percussioni del compositore sudamericano Alexandre Mihanovich. Ospite del concerto sarà il clarinettista Fabio Furia.
A completare la varietà delle proposte della sagra saranno la comicità di Massimo Spata, le suggestioni del gruppo musicale Acquarello Napoletano, la mostra “Verga da vedere”, le esposizioni dello scultore Natale Platania e del pittore Umberto Mazzone.
La scommessa dell’amministrazione con il pubblico per il rilancio di Vizzini non più soltanto città di Verga, ma rivitalizzata da tanti nuovi fermenti culturali, è già in atto.

Vizzini 20 aprile 2004
PiemMe
Comunicazione
Stefania Pilato
mobile 338 2343355
mail: stefanaipilato@hotmail.com

Francesco Micalizzi
mobile 339 2878013
mail: fmicalizzi@hotmail.com

PROGRAMMA
XXX SAGRA DELLA RICOTTA E DEL FORMAGGIO

SABATO 24 APRILE 2004

Degustazione di ricotta e formaggi a partire dalle ore 16 in Piazza Marconi e Piazza S. Maria di Gesù

- Ore 17,00 A cura del Teatro Skenè: Teatri itineranti: passeggiando con Giovanni Verga
Cavalleria rusticana, Piazzetta Santa Teresa
Mastro-Don Gesualdo, Via Santa Maria dei Greci (Palazzo Trao)

- Ore 18,00 Il Sindaco saluterà, a nome della città, il Maestro Thomas Lawrence Toscano (direttore dell’orchestra filarmonica del Greenwich Village di New York).
Nell’occasione, con la guida del Maestro Toscano, la Banda Città di Vizzini ,dell’ Associazione musicale Il Pentagramma, eseguirà musiche di G. Verdi, V. Bellini, F.Von Suppé.

-Ore 20,00 Chiesa Madre
Concerto sinfonico dell’orchestra della Camerata Polifonica Siciliana diretta dal Maestro Thomas Lawrence Toscano.
In programma musiche di G. Finzi, P. Glass ed,
in prima esecuzione mondiale, “Genocracia” di Alexandre Mihanovich.

Dalle ore 15 presso via San Giuseppe mercatino dell’antiquariato

DOMENICA 25 APRILE 2004

Degustazione di ricotta e formaggi dalle ore 9 alle ore 19 Piazza Marconi e Piazza S. Maria di Gesù

-Ore 10,00 Sfilata della Banda Città di Vizzini

- Ore 11,00 Sfilata di moto (Piazza Umberto I – Via Vittorio Emanuele – Piazza Marconi – Viale Regina Margherita)

- Ore 11,30 Sfilata di carretti siciliani

- Ore 12,00 Degustazione di Vini – Giardino del Circolo Giovanni Verga (a cura dell’Associazione Italiana Sommelier)

- Ore 12,30 “Laboratorio del gusto” sul formaggio presso la Società Operaia di Mutuo Soccorso (a cura dell’associazione Slow Food-Caltagirone)

- Ore 17,00 A cura del Teatro Skenè: Teatri itineranti: passeggiando con Giovanni Verga
Cavalleria rusticana, Piazzetta Santa Teresa
Mastro-Don Gesualdo, Via Santa Maria dei Greci (Palazzo Trao)

- Ore 17,30 “Laboratorio del gusto” sul formaggio presso la Società Operaia di Mutuo Soccorso (a cura dell’associazione Slow Food-Caltagirone)

- Ore 18,00 Sfilata della Banda Città di Vizzini

- Ore 19,30 Spettacolo musicale con il gruppo Acquerello Napoletano ( I parte) – Villa comunale

- Ore 21,00 Cabaret con Massimo Spata –Villa comunale

- Ore 22,00 Spettacolo musicale con il gruppo Acquerello Napoletano ( II parte) – Villa comunale

Dalle ore 10 alle ore 18 presso il quartiere San Michele Museo vivente degli antichi mestieri della cultura agro-pastorale, a cura dell’Associazione Vizzini da scoprire

Dalle ore 9 alle ore 21 in Via San Giuseppe Mercatino dell’antiquariato

MOSTRE

25 Aprile ore 11,00 Inaugurazione della Mostra di scultura del maestro Natale Platania, presentata dallo scrittore e critico d’arte Tanino Bonifacio e patrocinata dall’Università di Catania- Facoltà di lingue e letteratura straniera (atrio del museo “Immaginario Verghiano”- palazzo Costa)

24 -25 aprile Mostra “Verga da vedere” (museo “Immaginario Verghiano”- palazzo Costa)

24 -25 aprile Mostra di pittura del maestro Umberto Mazzone (Circolo Culturale Giovanni Verga- via Vittorio Emanuele)

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