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SALAME SICILIANO RETTO CON PEPE NERO
Tipico salame (puro suino) delle zone etnee, insaccato in budello naturale di grosso spessore, aromatizzato con pepe nero. Il prodotto viene confezionato sottovuoto, Conservare il prodotto stagionato tal quale in luogo fresco
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SALUMI
I formaggi ed i salumi siciliani sono specialità dalla forte personalità, antichi sapori della tradizione gastronomica rurale, strettamente legati al territorio di produzione. I salumi spesso sono realizzati da piccoli produttori, che allevano direttamente un limitato numero di maiali: è il caso d ...
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SALSICCIA SECCA SICILIANA F.LLI GUIDARA
PRODOTTO DELLA TRADIZIONE SICILIANA, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, CARNI SUINE LOCALI E AROMI NATURALI.
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PORCHETTA ARROSTO TRANCIATA
Porchetta arrosto tranciata; Prodotto tipico di alta gastronomia, può essere consumata leggermente scaldata o come piatto freddo durante la stagione estiva. Cotta ed arrostita, ricavata da carne di suino aromatizzata con spezie naturali ed una invitante farcitura.
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PROSCIUTTO CRUDO DI MAIALINO AFFETTATO
Peso: gr. 200, affettato e conservato sottovuoto. Costo: Euro 6,00. Il Prosciutto Crudo di Maialino Affettato è uno straordinario prosciutto, prodotto con maialini (peso max 50-60 kg.) allevati direttamente dalla Fattoria Villa Braidi. Viene venduto affettato e conservato sotto vuoto per conserv ...
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SALSICCETTA DOLCE CON SEMI DI FINOCCHIETTO SELVATICO
Salame a forma di U con finocchietto selvatico. Si sposa bene con formaggi semi stagionati e vino rosso, Aromatizzato con semi di finocchietto selvatico. Il prodotto viene confezionato sottovuoto Conservare il prodotto stagionato tal quale in luogo fresco
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FELLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI
Ottenuta da carni di maiali di razza Large White, Landrace, Nero dei Nebrodi e loro incroci, tagliati a grana grossa in punta di coltello, con l'aggiunta di sale, pepe e talvolta peperoncino. La stagionatura varia da due a tre mesi. Zona di produzione: Castell'Umberto, Sinagra, Mirto, San Marco ...
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SALAME NOSTRANO CON PISTACCHIO DI BRONTE
Caratteristiche: sapore dolce e delicato, aroma fragrante e caratteristico, strettamente correlato alle diverse varietà in cui può essere prodotto. Impasto compatto con la presenza della parte grassa, perfettamente bianca, in giusta proporzione. Colore rosso vivo al taglio, all’esterno è present ...
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SALAME AL PISTACCHIO (500 GR.)
Il nostro Salame al Pistacchio è prodotto è fatto solo con carne di suino di altissima qualità con una stagionatura di 20 giorni. Prodotto dalla stessa azienda che vanta il marchio I.G.P. sul Salame Sant'Angelo di Brolo, questo salame è reso unico dal sapore dei pistacchi di Bronte, ben superiori di ...
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PROSCIUTTO DI SUINO NERO DEI NEBRODI SENZA OSSO
È un Presidio Slow Food. Aroma fragrante, sapore leggermente salino. A fine stagionatura, periodo non inferiore a 12 mesi, il prosciutto si presenta senza osso e senza lo zampino. Imballo: Kg 3
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